"Dziękuję ,ja z białek które zostają ubijam pianę z 1/2 szklanki cukru i 3 łyżki mąki ziemniaczanej to daję na jabłka , na wierzch ścieram ciasto zamrożone i do piekarnika. Jest pycha 👍" mówi Zdzisława
Bardzo prosta i smaczna szarlotka z pysznym, chrupiącym ciastem kruchym i dużą ilością musu jabłkowego
Szarlotka z musem jabłkowym
Tylko uprzejmi członkowie mówią dziękuję 😀👌
chrupiącym ciastem kruchym i dużą ilością musu jabłkowego
Szarlotka z musem jabłkowym
Składniki
Ciasto
1 kostka masła
1 szkl cukru
3 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 żółtka
Mus jabłkowy
1,5 kg jabłek
odrobina wody
sok z cytryny
cukier
cynamon
Przygotowanie
Składniki na ciasto zagnieść, odstawić do schłodzenia na 2 h.
Jabłka kroję w kostkę razem ze skórką. Przekładam na patelnię i dodaję trochę wody, soku z cytryny, cukru i cynamon. Gotuję do uzyskania odpowiedniej konsystencji, jakieś 10 min.
Ciasto podzielić na dwie części, jedną część rozwałkować i wyłożyć na dużą blachę, następnie wyłożyć mus. Drugą część ciasta trę na tarce. Piekę 45 min w 180 st.
