Jak zrobić deser ananasowo-śmietankowy bez pieczenia
Krok 1: Przygotuj spód
- Wymieszaj składniki: W średniej misce połącz 2 szklanki okruchów herbatników Graham, 1/2 szklanki roztopionego niesolonego masła i 1/4 szklanki cukru. Mieszaj, aż okruchy będą równomiernie nawilżone.
- Uformuj spód: Mocno dociśnij mieszankę do dna formy 9×13 cali, aby utworzyć równą warstwę.
- Schłodź: Wstaw formę do lodówki, aby spód stężał podczas przygotowywania masy.
Krok 2: Przygotuj masę
- Utrzyj serek: W dużej misce ubij 8 uncji zmiękczonego serka kremowego na gładką masę.
- Dodaj słodycz: Wymieszaj z 1/2 szklanki cukru pudru i 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego.
- Dodaj ananasa: Delikatnie wmieszaj 1 puszkę (20 oz) odsączonego, rozdrobnionego ananasa.
- Dodaj bitą śmietanę: Ostrożnie wmieszaj 2 szklanki bitej śmietany, aby masa była lekka i puszysta.
Krok 3: Złóż deser
- Rozprowadź masę: Równomiernie rozsmaruj masę ananasowo-serkową na schłodzonym spodzie. Wygładź wierzch szpatułką.
- Schłódź ponownie: Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby deser dobrze stężał i nabrał smaku.
Krok 4: Udekoruj i podawaj
- Dekoracja: Przed podaniem dodaj dodatkową warstwę bitej śmietany. Dla efektu udekoruj posiekanymi orzechami i wiśniami maraschino.
- Podawanie: Pokrój w kwadraty i podawaj schłodzone.
Podsumowanie składników
Na spód:
- 2 szklanki okruchów herbatników Graham
- 1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
- 1/4 szklanki cukru
Na masę:
- 1 puszka (20 oz) rozdrobnionego ananasa, dobrze odsączonego
- 1 opakowanie (8 oz) serka kremowego, zmiękczonego
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki bitej śmietany
Na wierzch (opcjonalnie):
- Dodatkowa bita śmietana
- Posiekane orzechy
- Wiśnie maraschino
Wskazówki, aby się udało
Dokładnie odsącz ananasa: Nadmiar płynu może sprawić, że masa będzie zbyt rzadka.
Mocno dociśnij spód: Dzięki temu będzie się dobrze trzymał podczas krojenia.
Chłodź przez noc: Schłodzenie przez noc poprawia smak i konsystencję.
Ciesz się każdym kęsem tego tropikalnego deseru — idealnego na wyjątkowe okazje lub szybkie słodkie przyjemności w tygodniu!